Schokoladen Hummus- süßer gesunder Dip
Dieser Schokoladen-Hummus ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Schokoladenaufstrichen. Mit Blömboom Pure Cocoa und Kichererbsen entsteht ein cremiger, schokoladiger Dip, der perfekt zu Obst, Keksen oder als Brotaufstrich passt. Er ist zuckerfrei und vegan, bietet aber dennoch den vollen Schokoladengeschmack. Eine tolle, gesunde Nascherei für alle, die Schokolade lieben und dabei auf Zucker verzichten möchten
Zutaten
Zutaten für das Hummus:
3
Esslöffel
Blömboom Pure Cocoa
240
g
Kichererbsen aus der Dose
3
Esslöffel
Ahornsirup
2
Teelöffel
Vanilleextrakt
3
Esslöffel
Hafermilch
1
Prise(n)
Salz
Zubereitung
Zubereitung des Hummus:
1. Kichererbsen vorbereiten:
Die Kichererbsen gut abspülen und abtropfen lassen. Falls gewünscht, kann man die Haut der Kichererbsen abziehen, um eine besonders glatte Textur zu erhalten.
2. Zutaten in den Mixer geben:
Alle Zutaten – Kichererbsen, Blömboom Pure Cocoa, Ahornsirup, Vanilleextrakt, eine Prise Salz und 2–4 EL pflanzliche Milch – in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
3. Mixen:
Man mixe alle Zutaten, bis eine cremige, glatte Masse entsteht. Wenn der Hummus zu dick ist, fügen Sie nach und nach mehr pflanzliche Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Abschmecken und anpassen:
Probieren Sie den Hummus und fügen Sie mehr Süßungsmittel oder Vanilleextrakt hinzu, wenn Sie einen intensiveren Geschmack wünschen. Auch mehr Kakaopulver für ein intensiveres Schokoladenaroma kann hinzugefügt werden.
5. Servieren:
Den Schokoladen-Hummus in eine Schale geben und nach Belieben mit gehackten Schokoladenstückchen oder Kakaopulver garnieren. Servieren Sie ihn mit Obst, Keksen oder als Brotaufstrich.
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