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Blömboom GmbH
Sickingenstraße 20-28
10553 Berlin
Kakao mal anders: Kreative Schokoladen-Rezepte für den Frühling und Sommer
Dark Chocolate Cold Brew – Kalt extrahierter Kakao mit Tiefe und Klarheit
Dieser Dark Chocolate Cold Brew ist die pure, kalte Extraktion von intensivem Kakao. Statt heiß aufgebrüht wird der Geschmack langsam im kalten Wasser entwickelt – über viele Stunden entsteht so ein dunkles, rundes Getränk ohne Bitterkeit und ohne Schwere. Das Ergebnis ist ein klarer, erfrischender Kakao-Drink mit überraschender Tiefe. Perfekt für alle, die Schokolade lieben, aber eine leichte, kalte Alternative zu heißer Schokolade oder Milchgetränken suchen.
Karamell-Kastanien-Trinkschokolade
Wenn draußen die ersten Blätter fallen, darf es in der Tasse gerne etwas wärmer und gemütlicher werden. Diese Karamell-Kastanien-Trinkschokolade verbindet cremige Milk Hot Chocolate mit feinem Kastanienpüree und einer kleinen Prise Salz. Die Kastanie bringt eine angenehm milde, leicht nussige Note mit, während die Milchschokolade für die süße Schokoladenbasis sorgt. Ein unkompliziertes Rezept für gemütliche Herbstabende.
Cremiges Schoko-Eis am Stiel – der perfekte Sommergenuss
Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges Schoko-Eis am Stiel. Mit seiner intensiven Schokoladennote, der samtigen Konsistenz und den wenigen Zutaten ist dieses Eis die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Das Beste: Du kannst es ganz einfach zu Hause zubereiten. Einfach und ohne komplizierte Techniken, ganz nach deinem Geschmack. Ob als süße Abkühlung zwischendurch, als Dessert für Gäste oder als Highlight beim Familiengrillen – dieses selbstgemachte Schoko-Eis begeistert Groß und Klein.
White Chocolate Pistachio Latte - Cremige weiße Schokolade trifft auf feine Pistazie
Ein samtiger Latte für alle, die milde, cremige Aromen lieben. Die feine Süße der weißen Schokolade verbindet sich mit der nussigen Tiefe der Pistazie zu einem harmonischen Genussmoment. Die butterartigen Noten beider Zutaten ergänzen sich perfekt und werden durch einen Hauch Limette wunderbar ausbalanciert. Ob als besondere Alternative zum klassischen Kaffeegetränk oder als gemütliche Auszeit am Nachmittag – dieser White Chocolate Pistachio Latte überzeugt mit seiner eleganten Kombination aus Cremigkeit, Süße und Frische.
Milk Chocolate Cherry Smoothie – Cremig, fruchtig und schokoladig
Dieser Milk Chocolate Cherry Smoothie verbindet cremige Milchschokolade mit der fruchtigen Frische von Kirschen oder Himbeeren. Die gefrorene Banane sorgt für eine besonders samtige Textur, während Mandelmus dem Smoothie eine leicht nussige Tiefe verleiht. Das Ergebnis ist ein kalter, vollmundiger Drink, der sich perfekt als Frühstück, Snack oder süße Erfrischung an warmen Tagen eignet.
Comfort Cocoa mit Marshmallows und Streuseln
Manchmal darf eine Tasse Trinkschokolade einfach Spaß machen. Beim Comfort Cocoa trifft cremige Milk Hot Chocolate auf weiche Mini-Marshmallows, bunte Schokostreusel und feine Stückchen aus weißer Trinkschokolade. Die Toppings machen aus der warmen Schokolade eine kleine, verspielte Auszeit, die nicht nur an gemütlichen Abenden Freude macht. Wer mag, setzt noch einen Klecks Schlagsahne obendrauf und macht die Tasse damit zum kleinen Dessert.
Dark Chocolate Granita – Intensiv, erfrischend und voller Schokoladengeschmack
Wer eine leichte Alternative zu Eiscreme sucht, wird diese Dark Chocolate Granita lieben. Die italienische Eisspezialität überzeugt mit ihrer einzigartigen, kristallinen Textur und einem intensiven Schokoladenaroma. Anders als klassisches Eis oder Sorbet ist Granita grobkörnig, luftig und wunderbar erfrischend. Durch die einfache Zubereitung mit Wasser, Kakao und wenigen weiteren Zutaten steht der pure Geschmack dunkler Schokolade im Mittelpunkt. Perfekt für heiße Sommertage, als leichtes Dessert oder als besondere Erfrischung nach dem Essen.
Dark Hot Chocolate Cookies
Wenn es draußen gemütlicher wird, darf es auch in der Küche nach Schokolade duften. Diese Dark Hot Chocolate Cookies verbinden intensiven Kakao mit geschmolzenen Stückchen aus dunkler Trinkschokolade und sind dabei besonders praktisch vorzubereiten. Der Teig lässt sich portioniert einfrieren, sodass du jederzeit einzelne Cookies frisch backen kannst. So steht auch spontan einem warmen, schokoladigen Abend nichts im Weg.
Frozen Chocolate Frappe – Cremiger Schoko-Genuss im Eis-Style
Der Frozen Chocolate Frappe ist ein eiskalter Schoko-Drink für alle, die es cremig, süß und erfrischend mögen. Die Kombination aus Schokoladenpulver, Milch, Vanilleeis und Eiswürfeln ergibt einen besonders dichten, milkshake-ähnlichen Drink, der sich wie ein Dessert im Glas anfühlt. Perfekt für heiße Sommertage, als süße Pause zwischendurch oder als kleine Belohnung am Nachmittag.
Die besten Schoko-Brownies
Manchmal braucht ein guter Brownie nicht viel mehr als Butter, Zucker, Mehl und vor allem: richtig gute Schokolade. Bei diesen Brownies stehen die Blömboom Dark Hot Chocolate Drops im Mittelpunkt. Mit mindestens 70 % Kakao bringen sie intensive Kakaonoten und den charakteristischen Geschmack dunkler Schokolade in den Teig. Die übrigen Zutaten halten sich bewusst zurück und lassen der Schokolade die Bühne. Und falls tatsächlich einmal Brownies übrig bleiben sollten: Gut verpackt lassen sie sich mehrere Tage aufbewahren.
White Chocolate Frozen Yogurt – Cremig, erfrischend und einfach selbst gemacht
Dieser White Chocolate Frozen Yogurt verbindet die Frische von Joghurt mit den feinen, cremigen Aromen weißer Schokolade. Die White Hot Chocolate Drops sorgen für eine zarte Süße und eine besonders samtige Textur, während ein Hauch Zitrone dem Dessert eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Sommerdessert, das sich unkompliziert zubereiten lässt und mit seinem ausgewogenen Geschmack begeistert. Perfekt als leichte Alternative zu klassischem Eis oder als besondere Nachspeise für warme Tage.
Kürbis-Kakao-Muffins
Wenn der Herbst nach Kürbis und warmen Gewürzen schmeckt, dürfen diese Kürbis-Kakao-Muffins nicht fehlen. Saftiges Kürbispüree trifft auf feines Pure Cocoa und dunkle Schokoladenstückchen, die beim Backen leicht schmelzen. Der Kakao bringt eine kräftige Schokoladennote mit, ohne den Geschmack des Kürbisses zu überdecken. Ein unkompliziertes Herbstrezept für sechs kleine Muffins, die frisch aus dem Ofen besonders schön schmecken.