Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Süß wie immer

Entdecke reduzierte Schoko-Klassiker. Nur solange der Vorrat reicht. 

Produkte filtern

Schoko Journal

Unser Bio Kakao und mehr 

Kakaopulver oder Schokolade: Was eignet sich besser zum Backen?


Kakaopulver oder Schokolade? Erfahren Sie, welche Zutat sich fürs Backen wann besser eignet – für Aroma, Textur und Genuss.

Trinkschokolade im Wandel der Zeit


Vom aztekischen Kakaotrunk bis zur modernen „Hot Chocolate“: Eine geschichtliche und kulturelle Betrachtung – mit Rezepten zum Nachmachen.

Kakaobutter vs. Kakaomasse - Die feinen Unterschiede


Kakaobutter oder Kakaomasse? Entdecken Sie, wie beide Zutaten Textur und Geschmack von Schokolade prägen.

Kakaosorten im Vergleich: Criollo, Forastero & Trinitario


Die einzelnen Kakaosorten unterscheiden sich deutlich in Geschmack, Qualität, Herkunft und Verarbeitung. Erfahren Sie jetzt mehr darüber.