Die Vielfalt der heißen Schokolade aus aller Welt

Name: BIO Pure Cocoa Powder
Brand: Blömboom
SKU: 15429e
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

Schokolade gehört zu deinen liebsten Genüssen? Dann lohnt sich ein Blick auf die verschiedenen Varianten, die rund um den Globus entstanden sind. Jede Region hat ihre eigene Art, Kakao zu genießen – mit unterschiedlichen Zutaten, Traditionen und Aromen.

Begleite die heiße Schokolade auf ihrer Reise durch die Welt und entdecke, welche Besonderheiten die einzelnen Länder prägen. Von der dickflüssigen italienischen Variante bis zur würzigen mexikanischen Rezeptur zeigt sich: Heiße Schokolade ist mehr als ein Getränk. Sie erzählt Geschichten über Kultur, Handwerk und Genuss.

Eine Tasse, neun Handschriften

Jedes Land trinkt seine heiße Schokolade anders. Klick dich um die Welt.

Italien

Samtig, dicht wie Pudding. Hoher Kakaoanteil, wenig Zucker, ein kräftiges Profil zum Löffeln statt Trinken.

Frankreich

Kakao mit sahniger Vollmilch emulgiert, seidig und leicht zugleich. Ein ofenwarmes Croissant dazu, und der Morgen wird zum kleinen Fest.

Spanien

Mit etwas Maisstärke dick und cremig, hoher Kakaogehalt. Gemacht zum Dippen von Churros.

Mexiko

Dunkles Pulver mit Zimt und einer Spur Chili, mit dem Molinillo zu cremigem Schaum geschlagen. Riecht nach Marktständen in Oaxaca.

Belgien

Die Kunst des Schmelzes: löst sich in aufgeschäumter Milch, ein zusätzliches Stück Schokolade vertieft den Geschmack direkt in der Tasse.

Schweiz

Rahm und frische Vollmilch, purer Kakao ohne viel Zucker. Klar und alpin, ohne Umwege.

Österreich

Wien krönt die Tasse mit luftiger Sahne. Dazu eine Scheibe Sachertorte, mehr braucht dieser Nachmittag nicht.

USA

Kakao, Zucker und Vollmilch zu üppiger Süße verschmolzen, Mini-Marshmallows bilden die weiche Haube obenauf.

Russland

Dick eingekocht, mit Nelke oder Sternanis gewürzt. Moskauer Cafés servieren sie dampfend, gegen die Kälte draußen.

Italienische und französische Genüsse

Bestellst du italienische heiße Schokolade, erwartet dich ein samtiger Genuss, so dicht wie Pudding. Diese dickflüssige Schokolade zeigt ihre Stärke in jedem Schluck, da ein hoher Kakaoanteil und wenig Zucker das kräftige Profil prägen.

Französische heiße Schokolade setzt andere Akzente. Baristi verbinden französischen Kakao mit sahniger Vollmilch, sodass der Drink seidig und gleichzeitig leicht wirkt. Ein ofenwarmes Croissant verstärkt den Eindruck von Luxus und verwandelt dein Frühstück in einen kleinen Feiertag.

Spanische und mexikanische Würze

Wenn du Churros liebst, wirst du spanische heiße Schokolade schätzen. Die warme Creme erhält durch etwas Maisstärke ihre dichte Fülle und überzeugt mit einem hohen Kakaogehalt. Sie eignet sich perfekt zum Dippen.

Weiter westlich verbindet mexikanische heiße Schokolade dunkles Kakaopulver mit Zimt und einer feinen Spur Chili. Der traditionelle Molinillo schlägt einen cremigen Schaum, der an lebendige Marktstände in Oaxaca erinnert.

Wann passt was am besten?

Kakao eignet sich hervorragend für alle, die es pur mögen und selbst entscheiden möchten, wie süß ihr Getränk sein soll – ob am Morgen, zwischendurch oder beim Backen.

Schokoladenpulver hingegen bietet ein rundes, intensives Geschmackserlebnis. Es ist ideal für genussvolle Pausen, besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Menüs.

Beide Varianten haben ihren Reiz – entscheidend ist jedoch dein persönlicher Geschmack. Probiere dich aus und finde heraus, was dir besser schmeckt.

„Eine Tasse Kakao ist eine Reise um die Welt. Jede Kultur schenkt ihr ihren eigenen Geschmack."

Belgische, Schweizer und Wiener Klassiker

Belgische heiße Schokolade zeigt die Kunst des perfekten Schmelzes. Sie löst sich in aufgeschäumter Milch, während ein zusätzliches Stück Schokolade in die Tasse gleitet und den Geschmack noch intensiver macht.

In den Alpen überzeugt Schweizer heiße Schokolade mit Rahm und frischer Vollmilch. Dabei steht der reine Kakaogeschmack im Mittelpunkt, ohne zu viel Zucker.

Wien krönt das Erlebnis mit luftiger Sahne. Wiener heiße Schokolade harmoniert hervorragend mit einer Scheibe Sachertorte und verbindet Tradition mit elegantem Genuss.

Amerikanische und russische Wohlfühlbecher

Jenseits des Atlantiks erlebst du amerikanische heiße Schokolade als süßen Wohlfühlmoment. Kakao, Zucker und Vollmilch verschmelzen zu einer cremigen Mischung, während Mini-Marshmallows eine weiche Haube bilden.

Bei sinkenden Temperaturen lockt russische heiße Schokolade mit noch mehr Tiefe. In Cafés wird der Kakao besonders kräftig zubereitet, mit Gewürzen wie Nelke oder Sternanis verfeinert und heiß serviert, um dich von innen zu wärmen.

BIO Pure Cocoa Powder

Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigenere Trinkschokolade.

Inhalt: 700 g (32,71 € / 1000 g)

22,90 €

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

Trinitario: Die ausgewogene Verbindung

Trinitario entstand als natürliche Kreuzung aus Criollo und Forastero auf der Insel Trinidad und wächst heute in ausgewählten Regionen Mittel- und Südamerikas.

Er verbindet die Robustheit des Forastero mit der aromatischen Vielfalt des Criollo. Sein Geschmack reicht von fruchtig und würzig bis hin zu nussig und ausgewogen.

Für hochwertige Kakaopulver und edle heiße Schokolade eignet sich Trinitario hervorragend, da er Struktur und Komplexität verbindet. Bei Blömboom verwenden wir ausschließlich Criollo- und Trinitario-Kakao. Du schmeckst den Unterschied – mit jeder Tasse.

Fazit

Jede Variante besitzt ihre eigene Handschrift. Ob du die Konzentration Italiens, die Gewürzvielfalt Mexikos oder den sahnigen Komfort Belgiens bevorzugst: Deine perfekte Tasse wartet darauf, entdeckt zu werden.

Experimentiere mit verschiedenen Kakaosorten, alternativen Milchsorten und Gewürzen. So findest du die Trinkschokolade, die zu deiner Stimmung passt und deine persönliche Reise durch die Welt des Kakaos fortsetzt.

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 2000 g (24,95 € / 1000 g)

49,90 €

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €

Tipp

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Automaten Powder

Blömboom auf Knopfdruck. Diese Idee haben wir gleich verstanden, hat sie uns doch schon durch so manchen Kakaotraum verfolgt. Trinkschokolade aus dem Vollautomaten? In Bio? Und lecker? Gibt's, hier und jetzt, in der 1 Kilo Kakaotüte, die schneller leer sein wird, als manche Kaffeetüte.

Inhalt: 1000 g (20,90 €* / 1000 g)

20,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 2000 g (24,95 € / 1000 g)

49,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €

Tipp

BIO Pure Cocoa

Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigener Trinkschokolade.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €

Häufig gestellte Fragen zu Kakao und Trinkschokolade

Kurz beantwortet. Zum Öffnen einfach auf eine Frage tippen.

Der größte Unterschied liegt in den Zutaten. Reines Kakaopulver besteht aus 100 % Kakao und enthält weder Zucker noch weitere Zusätze. Trinkschokolade beziehungsweise Schokoladenpulver enthält dagegen meist Zucker sowie weitere Kakaobestandteile wie Kakaobutter und sorgt dadurch für einen cremigeren, süßeren Geschmack. Während Kakaopulver häufig zum Backen oder für individuell gesüßte Getränke verwendet wird, ist Trinkschokolade bereits auf den direkten Genuss ausgelegt.

Eine hochwertige heiße Schokolade zeichnet sich durch einen hohen Kakaoanteil, gute Rohstoffe und einen ausgewogenen Geschmack aus. Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver und aromatischer schmeckt das Getränk. Auch die Löslichkeit, die Cremigkeit und die Qualität der verwendeten Kakaobohnen spielen eine wichtige Rolle. Ob du lieber eine süße Milchschokolade oder eine kräftige dunkle Trinkschokolade bevorzugst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.

Die Begriffe werden im Alltag oft gleich verwendet, rechtlich gibt es jedoch Unterschiede. Nach der deutschen Kakaoverordnung muss Schokoladenpulver mindestens 32 % Kakao enthalten. Trinkschokoladenpulver weist häufig einen geringeren Kakaoanteil auf und enthält meist mehr Zucker. Ein höherer Kakaoanteil sorgt in der Regel für ein intensiveres Schokoladenaroma, während zuckerhaltige Mischungen milder und süßer schmecken.

Ein hoher Kakaoanteil bedeutet mehr Geschmack, weniger Süße. Für Backrezepte, heiße Schokolade und Desserts, in denen der Kakao die Hauptrolle spielt.