Drei Milkshakes, drei Kakao-Welten: dunkel, crunchy oder weiß – jeder Schluck ein kleines Dessert im Glas.
Drei Milkshakes. Einer für jeden Moment
Ein Milkshake ist kein Smoothie. Er ist dicker, süßer, langsamer. Man trinkt ihn nicht auf dem Weg irgendwo hin, sondern wenn man angekommen ist. Die drei folgenden Varianten basieren auf Blömboom-Produkten und einem Prinzip: der Geschmack kommt aus dem Kakao, der Rest ist Dekoration. Alle drei kommen in Glashenkelkrügen am besten zur Geltung. Der Glasrand macht den Unterschied zwischen einem Milkshake und einem Signature-Drink.
Drei Milkshakes, einer für jeden Moment
Alle drei leben vom vorbereiteten Glasrand, das ist der erste Geschmack, bevor der Strohhalm ins Glas kommt.
Die Technik ist bei allen dreien gleich: Glasrand kurz in geschmolzene Drops tauchen, sofort in Streusel oder Perlen drücken, fünf Minuten trocknen lassen.
1. Dark Chocolate Strawberry Milkshake
Dunkel, kräftig, mit einer frischen Erdbeere obenauf. Der Glasrand bekommt einen Streifen geschmolzener Dark Hot Chocolate Drops, in den bunte Streusel gedrückt werden. Das ist nicht nur Dekoration. Es ist der erste Geschmack, bevor der Strohhalm ins Glas kommt.
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Kugeln Schokoladeneis oder Vanilleeis
- 2 EL Dark Hot Chocolate Pulver
- 150 ml Vollmilch
- Schlagsahne
- 1 frische Erdbeere mit Blatt als Topping
- Für den Glasrand: geschmolzene Dark Drops, bunte Streusel
Zubereitung: Geschmolzene Dark Drops kurz auf dem Glasrand verteilen, sofort in bunte Streusel tauchen, trocknen lassen. Pulver mit etwas warmer Milch vorauflösen. Eis, Kakao-Basis und restliche Milch im Mixer mixen, bis eine cremige Masse entsteht. In das vorbereitete Glas füllen, Schlagsahne obenauf, Erdbeere als Topping.
Die Erdbeere ist kein Zufall. Ihre Säure schneidet durch den dunklen Kakao und gibt dem Milkshake eine Frische, die er ohne sie nicht hätte.
„Ein guter Milkshake beginnt mit Schokolade – und wird mit den richtigen Toppings zum echten Genussmoment."
2. Dark Chocolate Cookie Milkshake
Dieser Milkshake ist der dunkelste der drei. Der Glasrand trägt dunkle Schokoladenstreusel und weiße Zuckerperlen. Obenauf Schlagsahne, ein Stück Keks und gehackte Schokolade. Der Dark Hot Chocolate gibt dem Milkshake sein Rückgrat, herb und voll, mit einem Kakaoanteil, der sich im Mund hält.
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Kugeln Schokoladeneis
- 2 EL Dark Hot Chocolate Pulver
- 150 ml Vollmilch
- 1 bis 2 Butterkekse oder Schokokekse
- Schlagsahne
Für den Glasrand: geschmolzene Dark Drops, dunkle Schokoladenstreusel, weiße Zuckerperlen Topping: gehackte Dark Hot Chocolate Drops, Keksstück
Zubereitung: Glasrand wie oben vorbereiten, diesmal mit dunklen Schokoladenstreuseln und weißen Perlen. Einen Keks grob zerbrechen und in den Mixer geben. Pulver vorauflösen, mit Eis und Milch mixen. Schlagsahne obenauf, gehackte Drops und ein Keksstück drüber.
Der Keks im Mixer gibt dem Milkshake eine leicht krümelige Textur, die ihn dichter und sättigender macht.
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Zwei Wege in die Tasse
Pure Cocoa als Basis: ohne Süße, ohne Milchpulver, du bestimmst Süße und Intensität selbst. Für Smoothies, Eis-Shakes oder Granola.
3. White Chocolate Milkshake
Der hellste der drei, fast weiß, mit einem Glasrand aus weißen Zuckerperlen. White Hot Chocolate gibt es nur als Drops. Für diesen Milkshake werden sie geschmolzen und abgekühlt in den Mixer gegeben. Das Ergebnis ist ein cremiger, butterartiger Milkshake ohne Bitterkeit, mit einer Süße, die sich anders anfühlt als bei Milch- oder Zartbitterschokolade. Obenauf weiße Schokoladenstücke und ein Keksstück. Der Kontrast zwischen dem hellen Milkshake und den dunkleren Toppings ist der visuelle Moment, bevor man den ersten Schluck nimmt.
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Kugeln Vanilleeis
- 40 g White Hot Chocolate Drops, geschmolzen und abgekühlt
- 150 ml Vollmilch oder Kokosmilch
- Schlagsahne
Für den Glasrand: geschmolzene White Drops, weiße Zuckerperlen
Topping: weiße Schokoladenstücke, Keksstück
Zubereitung: White Drops schmelzen, etwas abkühlen lassen. Glasrand mit geschmolzenen White Drops bestreichen, in weiße Zuckerperlen tauchen. Drops, Vanilleeis und Milch im Mixer mixen. In das vorbereitete Glas füllen, Schlagsahne obenauf, weiße Schokoladenstücke und Keksstück als Topping.
Warum Drops statt Pulver? White Hot Chocolate gibt es ausschließlich als Drops, keine Pulvervariante. Die geschmolzenen Drops verbinden sich im Mixer gleichmäßig mit dem Eis und geben dem Milkshake seine charakteristische, cremige Textur.
Der Glasrand macht den Unterschied
Alle drei Milkshakes leben vom vorbereiteten Glasrand. Die Technik ist dieselbe: Glasrand kurz in geschmolzene Drops tauchen oder bestreichen, sofort in die Streusel oder Perlen drücken, fünf Minuten trocknen lassen. Das hält und sieht aus wie etwas.
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Häufig gestellte Fragen zu Kakao und Trinkschokolade
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