Nicht mehr Kind, aber immer noch Kakao: So geht echter Genuss

Name: BIO Pure Cocoa Powder
Brand: Blömboom
SKU: 15429e
Price: 22.9 EUR
Availability: InStock

Kakao ist Nostalgie. Er erinnert an verregnete Nachmittage, an warme Hände um einen Becher und an dieses behagliche Gefühl von Zuhause. Genau das macht ihn so besonders. Aber nur weil etwas nach Kindheit schmeckt, heißt das nicht, dass es dort bleiben muss. Kakao hat neue Seiten zu zeigen. Und wenn du offen dafür bist, wirst du überrascht sein, was in diesem einfachen Getränk wirklich steckt.

Kakao ist erwachsen geworden

Zwischen dem Kakao aus der Kindheit und dem von heute liegt mehr als nur Geschmack.

FRÜHER

ZUCKER

viel, dominiert den Geschmack

ZUBEREITUNG

Instantpulver, schnell aufgegossen

ANLASS

nebenbei, zum Schulbrot

HEUTE

KAKAO

weniger Zucker, mehr Kakao, feine Bitternoten, manchmal fruchtige Nuancen

ZUBEREITUNG

mit Sorgfalt, wie ein Flat White im Spezialitätencafé

ANLASS

bewusst, ein eigener Moment am Tag

Ein Image im Wandel

Kakao hatte lange einen festen Platz im Leben, aber eben den falschen. Er stand im Regal neben den Kindersachen, wurde mit Schulbrot und Hausaufgaben verbunden und irgendwann einfach stehen gelassen. Dabei war das nie sein eigentliches Potenzial. Heute erlebst du, wie sich dieses Bild verändert. Kakao taucht in Spezialitätencafés auf, wird mit derselben Sorgfalt zubereitet wie ein Flat White und von Menschen getrunken, die ganz genau wissen, was sie sich gönnen. Das Kindergetränk von früher wird zum Genussgetränk von heute und das zu Recht.

Kakao darf erwachsen werden

Wer einmal eine wirklich gute Trinkschokolade probiert hat, weiß sofort den Unterschied. Weniger Zucker, mehr Kakao und plötzlich entdeckst du feine Bitternoten, eine angenehme Röstaromatik und manchmal sogar leicht fruchtige Nuancen. Das hat nichts mehr mit Instantpulver zu tun. Hochwertige Trinkschokolade hat Tiefe, Charakter und eine ganz eigene Eleganz. Du wirst sie nicht mehr als schnelles Nebenbei-Getränk sehen, sondern als einen echten Moment, den du dir bewusst gönnst.

Wann passt was am besten?

Kakao eignet sich hervorragend für alle, die es pur mögen und selbst entscheiden möchten, wie süß ihr Getränk sein soll – ob am Morgen, zwischendurch oder beim Backen.

Schokoladenpulver hingegen bietet ein rundes, intensives Geschmackserlebnis. Es ist ideal für genussvolle Pausen, besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Menüs.

Beide Varianten haben ihren Reiz – entscheidend ist jedoch dein persönlicher Geschmack. Probiere dich aus und finde heraus, was dir besser schmeckt.

„Manche Geschmackserinnerungen bleiben. Sie verändern sich nur, wenn wir ihnen Raum für etwas Neues geben."

Weniger Koffein, mehr Gleichgewicht

Viele Menschen schauen gerade genauer hin, was sie täglich trinken. Der Trend geht in Richtung bewussterer Konsum. Weniger automatisch zum Kaffee greifen, mehr darüber nachdenken, was zum eigenen Rhythmus passt. Koffeinpausen und bewusstere Routinen gehören für viele inzwischen dazu. Kakao ist eine Möglichkeit, genau das umzusetzen. Er ist kein Ersatz und keine Verzichtlösung. Einfach eine andere Wahl für Momente, in denen du es etwas ruhiger angehen möchtest.

BIO Pure Cocoa Powder

Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigenere Trinkschokolade.

Inhalt: 700 g (32,71 € / 1000 g)

22,90 €

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

Trinitario: Die ausgewogene Verbindung

Trinitario entstand als natürliche Kreuzung aus Criollo und Forastero auf der Insel Trinidad und wächst heute in ausgewählten Regionen Mittel- und Südamerikas.

Er verbindet die Robustheit des Forastero mit der aromatischen Vielfalt des Criollo. Sein Geschmack reicht von fruchtig und würzig bis hin zu nussig und ausgewogen.

Für hochwertige Kakaopulver und edle heiße Schokolade eignet sich Trinitario hervorragend, da er Struktur und Komplexität verbindet. Bei Blömboom verwenden wir ausschließlich Criollo- und Trinitario-Kakao. Du schmeckst den Unterschied – mit jeder Tasse.

Ein gemütlicher Abend‑Kakao zum Valentinstag

Wenn der Tag langsam zur Ruhe kommt, ist es Zeit für einen Kakao, der wärmt und entspannend wirkt. Perfekt, um den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen.

Abend‑Valentinskakao mit Gewürzen Für 2 Tassen

500 ml Milch oder pflanzliche Milch
2,5 EL Blömboom Hot Chocolate Powder
1 Prise Kardamom
1 kleine Chili‑Prise (optional für eine sanfte Würze)
Dunkle Schokodrops zur Verfeinerung

Erwärme die Milch und rühre das Hot Chocolate Powder hinein. Der Kardamom verleiht eine besondere Tiefe und gemeinsam mit einer ganz leichten Chili‑Note entsteht ein Kakao, der Geborgenheit schenkt. Garniere mit ein paar dunklen Drops, die leicht schmelzen und kleine Geschmacksexplosionen freisetzen.

Kreativität im Becher

Kakao lässt sich auf so viele Arten interpretieren. Mal würzig und dunkel, mal cremig und sanft, mal mit einer Zutat, die du nicht erwartet hättest. Mit Gewürzen, pflanzlichen Alternativen und ungewöhnlichen Toppings entsteht jedes Mal etwas Neues. Entdecke eine Vielzahl an inspirierenden Rezeptideen, die zeigen, wie vielseitig Trinkschokolade heute ist. Kakao bleibt vertraut und überrascht dich trotzdem immer wieder. Genau deshalb lohnt es sich, ihn neu zu entdecken.

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 2000 g (24,95 € / 1000 g)

49,90 €

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €

Tipp

BIO Dark Hot Chocolate Powder

Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €

BIO Dark Hot Chocolate Powder

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Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Automaten Powder

Blömboom auf Knopfdruck. Diese Idee haben wir gleich verstanden, hat sie uns doch schon durch so manchen Kakaotraum verfolgt. Trinkschokolade aus dem Vollautomaten? In Bio? Und lecker? Gibt's, hier und jetzt, in der 1 Kilo Kakaotüte, die schneller leer sein wird, als manche Kaffeetüte.

Inhalt: 1000 g (20,90 €* / 1000 g)

20,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 2000 g (24,95 € / 1000 g)

49,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €

BIO Milk Hot Chocolate Powder

Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

Tipp

BIO Pure Cocoa

Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigener Trinkschokolade.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €

Häufig gestellte Fragen zu Kakao und Trinkschokolade

Kurz beantwortet. Zum Öffnen einfach auf eine Frage tippen.

Der größte Unterschied liegt in den Zutaten. Reines Kakaopulver besteht aus 100 % Kakao und enthält weder Zucker noch weitere Zusätze. Trinkschokolade beziehungsweise Schokoladenpulver enthält dagegen meist Zucker sowie weitere Kakaobestandteile wie Kakaobutter und sorgt dadurch für einen cremigeren, süßeren Geschmack. Während Kakaopulver häufig zum Backen oder für individuell gesüßte Getränke verwendet wird, ist Trinkschokolade bereits auf den direkten Genuss ausgelegt.

Eine hochwertige heiße Schokolade zeichnet sich durch einen hohen Kakaoanteil, gute Rohstoffe und einen ausgewogenen Geschmack aus. Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver und aromatischer schmeckt das Getränk. Auch die Löslichkeit, die Cremigkeit und die Qualität der verwendeten Kakaobohnen spielen eine wichtige Rolle. Ob du lieber eine süße Milchschokolade oder eine kräftige dunkle Trinkschokolade bevorzugst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.

Die Begriffe werden im Alltag oft gleich verwendet, rechtlich gibt es jedoch Unterschiede. Nach der deutschen Kakaoverordnung muss Schokoladenpulver mindestens 32 % Kakao enthalten. Trinkschokoladenpulver weist häufig einen geringeren Kakaoanteil auf und enthält meist mehr Zucker. Ein höherer Kakaoanteil sorgt in der Regel für ein intensiveres Schokoladenaroma, während zuckerhaltige Mischungen milder und süßer schmecken.

Ein hoher Kakaoanteil bedeutet mehr Geschmack, weniger Süße. Für Backrezepte, heiße Schokolade und Desserts, in denen der Kakao die Hauptrolle spielt.