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SAISON & ANLÄSSE
Trinkschokolade im Frühling: Heiß genießen, kalt erfrischen

Entdecke Trinkschokolade in heißen und kalten Variationen.

12. März 2026 · Nghia Tran

Trinkschokolade im Frühling: Heiß genießen, kalt erfrischen


Pack die Dose raus. Trinkschokolade gehört nicht in die Winterschublade. Ein dampfender Kakao nach dem Morgenspaziergang schmeckt im März genauso gut wie ein eiskaltes Schokoladengetränk im Mai. Echter Kakao aus Bio-Kakaobohnen entfaltet sein Aroma heiß wie kalt. Das unterscheidet ihn von dünnem Kakaopulver aus dem Supermarkt. 

Wir bei Blömboom rösten Kakao von ausgewählten Plantagen aus Afrika und Südamerika. Unsere Bio-Trinkschokoladen bringen 25 % bis 100 % Kakaoanteil in deine Tasse. Erlebe, warum Trinkschokolade im Frühling ihren großen Auftritt verdient.

Drei Tageszeiten, drei Sorten

Der Frühling wechselt ständig, morgens kühl, mittags warm, abends frisch. Deine Trinkschokolade passt sich an.

MORGENS
Dark Hot Chocolate, heiß

Mindestens 45 % Kakao, tief im Geschmack, leichter als ein winterlicher Gewürzkakao.

NACHMITTAGS
Milk Hot Chocolate, auf Eis

Mit kalter Hafermilch aufgegossen, cremig und erfrischend zugleich.

ABENDS
White Hot Chocolate, mild

38 % Kakaoanteil, offen für Vanille, Lavendel oder Orangenzeste.

Bloemboom-Blog-fluessige-schokolade

Warum schmeckt Trinkschokolade im Frühling so gut?

Der Frühling wechselt ständig. Morgens kühl, mittags warm, abends frisch. Deine Trinkschokolade passt sich an. 

Starte den Tag mit der kräftigen Dark Hot Chocolate. Mindestens 45 % Kakao, tief im Geschmack, aber leichter als ein winterlicher Gewürzkakao. Am Nachmittag greifst du zur kalten Variante: Milk Hot Chocolate mit kalter Hafermilch auf Eis. Cremig und erfrischend. Abends auf dem Balkon trinkst du die White Hot Chocolate mit 38 % Kakaoanteil. Mild, süß und offen für Vanille, Lavendel oder Orangenzeste. 

Drei Tageszeiten, drei Sorten, ein Frühling voller Schokolade.

Heiße Trinkschokolade: Frühlingshaft leicht

Vergiss Zimt und Nelke bis zum Herbst. Im Frühling gehören andere Aromen in deine Tasse: Orangenschale, frische Minzblätter oder ein Spritzer Zitronensaft. Das macht die Schokolade überraschend hell und lebendig. 

Die Zubereitung ist simpel. Gib Blömboom Drops in heiße Milch. Rühre um. Schäume auf. Fertig. Unsere Drops lösen sich vollständig auf. Sie bestehen aus echter Schokolade, nicht aus Pulver mit Zusatzstoffen. 

Erhitze die Milch auf etwa 65 °C für die beste Textur. Vollmilch gibt den reichsten Geschmack. Hafermilch bringt natürliche Süße mit und ergänzt die Röstnoten des Kakaos. 

Noch ein Tipp für dich: Gib einen Schuss Espresso zur Dark Hot Chocolate. So entsteht ein Mocha auf Blömboom-Niveau

Wann passt was am besten?

Kakao eignet sich hervorragend für alle, die es pur mögen und selbst entscheiden möchten, wie süß ihr Getränk sein soll – ob am Morgen, zwischendurch oder beim Backen. 

Schokoladenpulver hingegen bietet ein rundes, intensives Geschmackserlebnis. Es ist ideal für genussvolle Pausen, besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Menüs. 

Beide Varianten haben ihren Reiz – entscheidend ist jedoch dein persönlicher Geschmack. Probiere dich aus und finde heraus, was dir besser schmeckt.

„Trinkschokolade kennt keine Jahreszeit. Im Frühling wird sie einfach frischer, leichter und überraschend vielseitig."

Kalte Trinkschokolade: Iced Chocolate für sonnige Tage

Iced Coffee und Iced Matcha kennst du. Iced Chocolate kennen die wenigsten. Das änderst du jetzt. 

Löse zwei bis drei Teelöffel Blömboom Drops in 50 ml heißer Milch auf. Dieser Schritt ist entscheidend, denn kalte Milch allein löst die Schokolade nicht. Gieße die Mischung über ein Glas voller Eiswürfel und fülle mit kalter Milch auf. Umrühren, trinken, staunen. 

Welche Sorte nimmst du? 

Die Milk Hot Chocolate schmeckt auf Eis cremig und rund und ist die sanfteste Variante für Einsteiger. Die Dark Hot Chocolate bringt herben Kakaocharakter ins Glas und erinnert an Eiskaffee, kommt aber ohne Koffein aus. Die White Hot Chocolate auf Eis mit Erdbeersirup oder Himbeermark wird zum fruchtigen Frühlingsgetränk, das garantiert für Begeisterung sorgt.

Pure Cocoa: Deine Basis für eigene Kreationen

Du gestaltest deine Trinkschokolade am liebsten selbst? Ohne Süße, ohne Milchpulver, ohne Kompromisse? Dann greif zum Pure Cocoa. 100 % fettarmer Bio-Kakao. Sonst nichts. Du bestimmst die Süße, die Cremigkeit und die Intensität. 

Nutze Pure Cocoa im Frühling als Basis für einen Kakao-Smoothie mit Banane und Hafermilch, als herbe Komponente im Schokoladen-Eis-Shake oder als Zutat in Granola und frischen Frühlingsdesserts. Ideal für alle, die Zucker reduzieren und trotzdem vollen Schokoladengeschmack wollen.

BIO Pure Cocoa Powder
BIO Pure Cocoa Powder
Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigenere Trinkschokolade.

Inhalt: 700 g (32,71 € / 1000 g)

22,90 €
BIO Dark Hot Chocolate Powder
BIO Dark Hot Chocolate Powder
Du suchst eine satte reiche Trinkschokolade? Eine feine Mischung aus Bio-Kakao und Bio-Rohrzucker? Deine Suche endet hier. Unser affenstarker Klassiker überzeugt den Kenner und labt den Laien. Kompromisslos schokoladig, mit der Blömboom-typischen Großzügigkeit im Kakaoanteil. Die dunklere Variante unseres beliebten Milk Hot Chocolate Powders für die Freunde des intensiveren Kakaogeschmacks.

Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

5,95 €
BIO Milk Hot Chocolate Powder
BIO Milk Hot Chocolate Powder
Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €

Zwei Wege in die Tasse

Heiß, frühlingshaft leicht

Statt Zimt und Nelke: Orangenschale, frische Minzblätter oder ein Spritzer Zitronensaft. Das macht die Schokolade hell und lebendig.

Blömboom Drops in heiße Milch geben, umrühren, aufschäumen. Milch auf etwa 65 °C erwärmen, das ergibt die beste Textur. Vollmilch bringt den reichsten Geschmack, Hafermilch natürliche Süße.

Kalt, Iced Chocolate

Zwei bis drei Teelöffel Blömboom Drops in 50 ml heißer Milch auflösen, kalte Milch allein löst die Schokolade nicht. Über ein Glas mit Eiswürfeln gießen, mit kalter Milch auffüllen, umrühren.

Milk Hot Chocolate schmeckt auf Eis cremig und rund. Dark Hot Chocolate bringt herben Charakter, erinnert an Eiskaffee, aber ohne Koffein. White Hot Chocolate mit Erdbeersirup oder Himbeermark wird fruchtig.

Pure Cocoa als Basis: ohne Süße, ohne Milchpulver, du bestimmst Süße und Intensität selbst. Für Smoothies, Eis-Shakes oder Granola.

Trinitario: Die ausgewogene Verbindung

Trinitario entstand als natürliche Kreuzung aus Criollo und Forastero auf der Insel Trinidad und wächst heute in ausgewählten Regionen Mittel- und Südamerikas. 

Er verbindet die Robustheit des Forastero mit der aromatischen Vielfalt des Criollo. Sein Geschmack reicht von fruchtig und würzig bis hin zu nussig und ausgewogen. 

Für hochwertige Kakaopulver und edle heiße Schokolade eignet sich Trinitario hervorragend, da er Struktur und Komplexität verbindet. Bei Blömboom verwenden wir ausschließlich Criollo- und Trinitario-Kakao. Du schmeckst den Unterschied – mit jeder Tasse.

Bloemboom-Blog-Kakao-am-Stiel

Was unterscheidet echte Trinkschokolade von Kakaopulver?

Handelsübliches Kakaopulver besteht oft zu großen Teilen aus Zucker. Der Kakaoanteil liegt häufig nur bei 20 bis 25 %. Dazu kommen Aromen und Emulgatoren. Das Ergebnis schmeckt süß, aber meist dünn.

Blömboom geht einen anderen Weg. Unsere Bio-Trinkschokoladen bestehen aus echten Schokoladen-Drops mit hohem Kakaoanteil. Hergestellt aus Bio-Kakao von ausgewählten Plantagen. Ohne künstliche Aromen und ohne Zusatzstoffe. 

Den Unterschied schmeckst du bereits beim ersten Schluck: voller Körper, feine Frucht- und Röstaromen und eine samtige Textur, die lange auf der Zunge bleibt.

Fazit


Gib Trinkschokolade einen festen Platz im Frühling. Als wärmenden Morgenbegleiter, als Iced Chocolate am Nachmittag oder als kreative Basis für eigene Rezepte. Mit hochwertigen Zutaten und etwas Fantasie wird jede Tasse zu einem kleinen Frühlingsmoment voller Genuss.

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BIO Dark Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

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Inhalt: 2000 g (24,95 € / 1000 g)

49,90 €
BIO Dark Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

26,90 €
Tipp
BIO Dark Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

10,90 €
BIO Milk Hot Chocolate Automaten Powder
BIO Milk Hot Chocolate Automaten Powder
Blömboom auf Knopfdruck. Diese Idee haben wir gleich verstanden, hat sie uns doch schon durch so manchen Kakaotraum verfolgt. Trinkschokolade aus dem Vollautomaten? In Bio? Und lecker? Gibt's, hier und jetzt, in der 1 Kilo Kakaotüte, die schneller leer sein wird, als manche Kaffeetüte.

Inhalt: 1000 g (20,90 €* / 1000 g)

20,90 €
BIO Milk Hot Chocolate Powder
BIO Milk Hot Chocolate Powder
Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

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BIO Milk Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

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BIO Milk Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

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Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

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Tipp
BIO Pure Cocoa
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Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigener Trinkschokolade.

Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

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Häufig gestellte Fragen zu Kakao und Trinkschokolade

Kurz beantwortet. Zum Öffnen einfach auf eine Frage tippen.

Der größte Unterschied liegt in den Zutaten. Reines Kakaopulver besteht aus 100 % Kakao und enthält weder Zucker noch weitere Zusätze. Trinkschokolade beziehungsweise Schokoladenpulver enthält dagegen meist Zucker sowie weitere Kakaobestandteile wie Kakaobutter und sorgt dadurch für einen cremigeren, süßeren Geschmack. Während Kakaopulver häufig zum Backen oder für individuell gesüßte Getränke verwendet wird, ist Trinkschokolade bereits auf den direkten Genuss ausgelegt.

Eine hochwertige heiße Schokolade zeichnet sich durch einen hohen Kakaoanteil, gute Rohstoffe und einen ausgewogenen Geschmack aus. Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver und aromatischer schmeckt das Getränk. Auch die Löslichkeit, die Cremigkeit und die Qualität der verwendeten Kakaobohnen spielen eine wichtige Rolle. Ob du lieber eine süße Milchschokolade oder eine kräftige dunkle Trinkschokolade bevorzugst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.

Die Begriffe werden im Alltag oft gleich verwendet, rechtlich gibt es jedoch Unterschiede. Nach der deutschen Kakaoverordnung muss Schokoladenpulver mindestens 32 % Kakao enthalten. Trinkschokoladenpulver weist häufig einen geringeren Kakaoanteil auf und enthält meist mehr Zucker. Ein höherer Kakaoanteil sorgt in der Regel für ein intensiveres Schokoladenaroma, während zuckerhaltige Mischungen milder und süßer schmecken.

Ein hoher Kakaoanteil bedeutet mehr Geschmack, weniger Süße. Für Backrezepte, heiße Schokolade und Desserts, in denen der Kakao die Hauptrolle spielt.

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