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Cremeiges Schokoladeneis am Stil mit Dattelsirup

Cremiges Schoko-Eis am Stiel – der perfekte Sommergenuss

  • 6 h 4 min
  • einfach

Wenn die Temperaturen steigen, gibt es kaum etwas Besseres als ein cremiges Schoko-Eis am Stiel. Mit seiner intensiven Schokoladennote, der samtigen Konsistenz und den wenigen Zutaten ist dieses Eis die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Das Beste: Du kannst es ganz einfach zu Hause zubereiten. Einfach und ohne komplizierte Techniken, ganz nach deinem Geschmack. 

Ob als süße Abkühlung zwischendurch, als Dessert für Gäste oder als Highlight beim Familiengrillen – dieses selbstgemachte Schoko-Eis begeistert Groß und Klein.

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Zutaten

Portionen

Zutaten

60 ml Milch nach Wahl
4 Esslöffel BIO Dark Hot Chocolate Pulver
120 ml Griechischer Joghurt
60 g Dattelsirup

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 4 min
  • Kochzeit: 6 h
  • Gesamtzeit: 6 h 4 min

Für das Eis

1.

Gib alle Zutaten in dieser Reihenfolge in einen starken Mixer und blende alles fein, bis eine vollkommen glatte, homogene Schokoladenmasse entsteht.

2.

Fülle die Mischung gleichmäßig in Eisformen und setze die Stiele ein.

3.

Stelle die Formen für mindestens 6 Stunden ins Gefrierfach, bis das Eis cremig-fest durchgefroren ist.

4.

Vor dem Servieren die Form kurz unter lauwarmem Wasser halten, damit sich das Eis leicht lösen lässt und direkt genießen.

Variationen

1.

Schoko-Kokos-Eis 

Mit zusätzlichen Kokosraspeln und etwas Vanille erhält das Eis eine tropische Note.

2.

Schoko-Nuss-Eis 

Gehackte Haselnüsse oder Mandeln sorgen für einen knackigen Kontrast zur cremigen Eisbasis.

3.

Schoko-Bananen-Eis 

Eine reife Banane macht das Eis noch cremiger und verleiht natürliche Süße.

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