Die Knackige Bruchschokolade mit Blömboom!
Bruchschokolade, die einfach zuzubereiten ist und mit den Toppings nach Wahl individuell angepasst werden kann. Ideal als Snack oder selbstgemachtes Geschenk.
Zutaten
Zutaten für die Bruchschokolade
Toppings nach Wahl
Getrocknete Früchte
Kakaonibs
Geröstete Nüsse
Meersalzflocken
Blömboom Trinkschokoladenpulver
Essbare Blütenblätter
Zubereitung
Zubereitung der Bruchschokolade
1. Schokolade schmelzen:
Die Blömboom Dark Hot Chocolate und Blömboom Milk Hot Chocolate Drops separat im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur schmelzen. Regelmäßig umrühren, damit die Schokolade glatt wird.
2. Schokolade auf Backpapier gießen:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die geschmolzene Schokolade darauf gießen – entweder sortenrein oder in Klecksen für einen Marmor-Look.
3. Toppings hinzufügen:
Die gewünschten Toppings gleichmäßig über die weiche Schokolade streuen. Nach Belieben mit Blömboom Trinkschokoladenpulver verfeinern.
4. Abkühlen lassen:
Die Schokolade abkühlen lassen, entweder bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank, bis sie fest wird.
5.
In Stücke brechen:
Sobald die Schokolade fest ist, in unregelmäßige Stücke brechen.
Tipp:
• Weiße, Vollmilch- und Zartbitter-Schokodrops können kombiniert werden, um eine interessante Farb- und Geschmacksvielfalt zu erzielen.
• Für ein schönes Geschenk lässt sich die Bruchschokolade in dekorative Boxen packen.
Fazit:
Die Bruchschokolade mit Blömboom Hot Chocolate Drops bietet eine einfache, aber köstliche Möglichkeit, Schokolade ganz nach eigenen Vorlieben zu gestalten – ideal für jede Gelegenheit.
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