Schokoladen-Tassenkuchen – In 5 Minuten in der Mikrowelle

Name: Schokoladen-Tassenkuchen – In 5 Minuten in der Mikrowelle
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Blömboom Pure Cocoa; Milch oder eine pflanzliche Alternative; Mehl; Zucker; Backpulver; neutrales Öl; Salz; Zartbitterschokolade für den Kern (optional)

10 min
einfach

In nur wenigen Minuten zaubern Sie sich mit einfachen Zutaten einen warmen, fluffigen Kuchen direkt aus der Mikrowelle und das ganz ohne Backofen.

Ideal für den schnellen Genuss zwischendurch, fürs Homeoffice, den Feierabend oder als spontaner Nachtisch.

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Zutaten

Zutaten für den Schoko-Tassenkuchen:

2 Esslöffel Blömboom Pure Cocoa

2 Esslöffel Milch oder eine pflanzliche Alternative

4 Esslöffel Mehl

2 Esslöffel Zucker

1 Teelöffel Backpulver

2 Esslöffel neutrales Öl

1 Prise(n) Salz

1 Stück(e) Zartbitterschokolade für den Kern (optional)

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 min
Gesamtzeit: 10 min

Zubereitung des Schoko Tassenkuchens::

1. Trockene Zutaten vermischen:

Geben Sie Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz direkt in eine große, mikrowellengeeignete Tasse (ca. 300–350 ml) und verrühren Sie alles gründlich.

2. Flüssige Zutaten einrühren:

Fügen Sie die pflanzliche Milch, das Öl und optional Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles zu einem glatten Teig. Wer mag, drückt ein Stück Schokolade in die Mitte für einen geschmolzenen Kern.

3. Backen in der Mikrowelle:

Erhitzen Sie den Teig bei 800 Watt ca. 1 Minute 30 bis 2 Minuten in der Mikrowelle. Der Kuchen sollte aufgegangen, aber innen noch leicht saftig sein.

4. Kurz abkühlen lassen & genießen:

Lassen Sie den Tassenkuchen 1–2 Minuten stehen. Dann nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben oder mit einem Klecks Sahne oder Nussmus servieren.

Tipp:

1. Für extra Schokogenuss: Einen Teelöffel Blömboom Hot Chocolate Powder in den Teig geben oder den fertigen Kuchen mit heißer Milch übergießen – so wird er richtig fudgy.

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