White Chocolate Chia Pudding – Cremig, sättigend und perfekt für den Morgen
Dieser White Chocolate Chia Pudding ist das ideale Frühstück für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber nicht auf Genuss verzichten möchten. Über Nacht vorbereitet, entwickelt er eine cremige, leicht puddingartige Konsistenz, die durch White Hot Chocolate Drops eine feine, butterartige Süße erhält.
In Kombination mit Kokosmilch entsteht ein besonders vollmundiges, mildes Dessert- oder Frühstücksgericht, das sättigt und gleichzeitig leicht wirkt. Frische Früchte wie Mango oder Passionsfrucht sorgen für einen fruchtigen Kontrast und bringen Frische in die cremige Basis.
Zutaten
Zutaten
Zubereitung
Für den White Chocolate Chia Pudding
Die White Hot Chocolate Drops im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen, bis eine glatte, flüssige Masse entsteht.
Die geschmolzene Schokolade mit etwa 100 ml warmer Kokosmilch gründlich verrühren, bis eine homogene, cremige Mischung entsteht.
Die restliche Kokosmilch sowie Honig oder Ahornsirup hinzufügen und gut verrühren, sodass sich alles vollständig verbindet.
Die Chiasamen einrühren, 10 Minuten quellen lassen und anschließend nochmals gut umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
Abgedeckt für mindestens 6–8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen mit frischer Mango oder Passionsfrucht toppen und gut gekühlt genießen.
Servierideen
- Mit Mango für tropische Süße
- Mit Passionsfrucht für frische Säure
- Mit gerösteten Kokoschips für mehr Crunch
- Mit Beeren für eine fruchtige Note
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