BlömboomSchokolade mit hohem Kakaoanteil aus Berlin
PURE
100%Kakao
Pure Cocoa
Kakaopulver, ohne Zucker
Warum schmeckt Kakaopulver oft vor allem nach Zucker? Weil oft vor allem Zucker drin ist.
Hier ist nur Kakao in der Dose, gemahlen und sonst nichts — wie süß dein Becher wird,
entscheidest du.
Schokolade mit Kakaoanteil,den du in Deutschlandkaum im Regal findest.
Kakao zuerst
Wir stellen den Kakaoanteil nach vorne und reduzieren den Zucker so weit, wie es der Geschmack zulässt.
Für alle Becher
Heiß, kalt, mit Kuhmilch oder Hafer. Unsere Pulver lösen sich in beide Richtungen.
Kleine Chargen
Wir produzieren in kleinen Mengen und schmecken jede Charge ab, bevor sie in die Dose kommt.
Sortiment
Sechs Stufen, 100 bis 37 %
Wie viel Kakao ist genug? Kommt darauf an, was im Becher passieren soll. Drei Pulver zum
Einrühren, drei Drops zum Schmelzen, und die Zahl steht auf jeder Dose vorne drauf.
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100%
Pure Cocoa
Reines Kakaopulver, ungesüßt. Für Ganache, Teig und den Becher, der wirklich dunkel sein soll.
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