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SAISON & ANLÄSSE
Kakao im Frühling: Genussmomente für warme Augenblicke

Entdecke frühlingshaften Kakao: warme & kalte Genussmomente für gemütliche Momente allein oder zu zweit.

12. Februar 2026 · Nghia Tran

Kakao im Frühling: Genussmomente für warme Augenblicke


Wenn die letzten kalten Wintertage langsam ausklingen und die ersten Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen, lädt ein wärmender Kakao dazu ein, den Übergang bewusst zu genießen. Ein bisschen Wintergemütlichkeit bewahren, die Hände an der Tasse wärmen und den Duft von Schokolade genießen. So wird jeder Morgen zum kleinen Ritual. Schon der erste Schluck schafft kleine Glücksmomente und macht jede Pause zu einem besonderen Erlebnis.

Ein Tag mit Schokolade

MORGENS
Frühstückskakao für zwei

500 ml Milch oder Pflanzendrink, 2 EL Blömboom Hot Chocolate Powder, 1 TL Vanilleextrakt, eine Prise Zimt. Optional Sahne, Mini-Marshmallows oder Schokodrops.

Milch sanft erwärmen, Pulver einrühren, bis die Mischung samtig wird. Dazu passen Schoko-Pancakes mit Kakaopulver.

NACHMITTAGS
Gemeinsam backen

Himbeer-Schoko-Muffins, fruchtig und schokoladig, oder Schokowaffeln, außen knusprig, innen fluffig. Beide lassen sich zu zweit backen, ohne großen Aufwand.

EIN KLEINES GESCHENK
Selbstgemachte Pralinen

Das Rezept für Schokoladen-Pralinen braucht wenig Zutaten, dafür etwas Zeit. Gemeinsam hergestellt, geteilt genossen.

ABENDS
Abendkakao mit Gewürzen

500 ml Milch oder Pflanzendrink, 2,5 EL Blömboom Hot Chocolate Powder, eine Prise Kardamom, optional eine kleine Prise Chili, dunkle Schokodrops zur Verfeinerung.

Milch erwärmen, Pulver einrühren. Kardamom gibt Tiefe, die Chili-Note bleibt im Hintergrund. Mit ein paar Drops garnieren, die langsam schmelzen.

Kakao bewusst genießen: Vielfalt in jeder Tasse

Kakao ist weit mehr als ein klassisches Heißgetränk. Du kannst Kakao Pulver pur trinken, mit Milch oder pflanzlichen Alternativen zubereiten oder mit kleinen Extras wie frischen Beeren, einer Prise Zimt oder Vanille verfeinern. Besonders an einem kühlen Frühlingstag sorgt eine Tasse heiße Trinkschokolade für Wohlbefinden und Gemütlichkeit, während draußen die Sonne die ersten Strahlen auf die Terrasse wirft. Sanfte Wärme trifft auf intensiven Schokoladengeschmack und macht den Kakao zum idealen Begleiter für jeden Moment, allein oder zu zweit.

Kalte und frühlingshafte Varianten

Auch wenn Kakao klassisch warm serviert wird, lässt er sich wunderbar erfrischend zubereiten. Mit Eiswürfeln oder leicht aufgeschäumter Milch entsteht schnell ein cremiger Iced Chocolate, der die ersten warmen Frühlingstage perfekt begleitet. Du kannst zusätzlich frische Früchte, Minze oder essbare Blüten hinzufügen und so aus jeder Tasse ein kleines Frühlingshighlight machen. 

So passt Kakao flexibel zu jeder Situation. Ob als gemütlicher Start in den Tag, kleine Auszeit am Schreibtisch oder fröhliches Getränk auf dem Balkon – er schenkt immer einen Moment voller Genuss.

Wann passt was am besten?

Kakao eignet sich hervorragend für alle, die es pur mögen und selbst entscheiden möchten, wie süß ihr Getränk sein soll – ob am Morgen, zwischendurch oder beim Backen. 

Schokoladenpulver hingegen bietet ein rundes, intensives Geschmackserlebnis. Es ist ideal für genussvolle Pausen, besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines Menüs. 

Beide Varianten haben ihren Reiz – entscheidend ist jedoch dein persönlicher Geschmack. Probiere dich aus und finde heraus, was dir besser schmeckt.

„Wenn der Frühling vor der Tür steht, darf der Kakao bleiben – nur ein bisschen leichter, frischer und sonniger."

Kreative Rezeptideen für Zuhause

Für den Frühling eignen sich einfache, schnelle Ideen, die trotzdem besonders wirken. Eine Handvoll Beeren, etwas Zimt oder eine Prise geriebene Schokolade verwandeln jede Tasse in ein optisches und geschmackliches Erlebnis. Du kannst den Kakao auch mit Nüssen, Kakaonibs oder Honig abrunden. Wenn du Gäste einlädst, lässt sich der Kakao leicht zu einem Highlight machen. Kleine Dessertgläser, dekorative Toppings oder eine liebevoll angerichtete Tasse machen den Moment besonders. So wird jede Tasse nicht nur zum Genuss, sondern auch zum Erlebnis.

Kakao als tägliches Ritual: Achtsamkeit im Alltag

Kakao lädt dazu ein, den Moment bewusst zu genießen. Nimm dir die Zeit, die Tasse in der Hand zu halten, den Duft zu riechen und den ersten Schluck langsam zu trinken. An einem sonnigen Frühlingstag auf dem Balkon oder am Fenster schafft der Kakao eine kleine Auszeit vom Alltag. Dabei kommt es nicht auf große Mengen oder komplizierte Rezepte an. Schon eine einfache Tasse, liebevoll zubereitet, kann den Tag ein Stück besonderer machen und für ein Lächeln sorgen.

BIO Pure Cocoa Powder
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Irgendwann sind wir weich geworden. Was die Leute alles mit unserem Kakaopulver anstellen wollten! Selbst mischen, mit Süßstoffen und Honig experimentieren, backen, Bier brauen, Eis herstellen und so weiter und so fort. Am Ende gaben wir klein bei und haben damit begonnen, unsere einzigartiges Bio Kakaopulver auch in ungemischter Form zu verkaufen. Jetzt und hier: reines Blömboom Bio-Kakaopulver. Macht doch, was ihr wollt! Der Pure Cocoa besticht durch seine dunkle Farbe und dem intensiven Kakao-Geschmack und eignet sich bestens zum Herstellen eigenere Trinkschokolade.

Inhalt: 700 g (32,71 € / 1000 g)

22,90 €
BIO Dark Hot Chocolate Powder
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BIO Milk Hot Chocolate Powder
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Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

Inhalt: 1000 g (26,90 €* / 1000 g)

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Trinitario: Die ausgewogene Verbindung

Trinitario entstand als natürliche Kreuzung aus Criollo und Forastero auf der Insel Trinidad und wächst heute in ausgewählten Regionen Mittel- und Südamerikas. 

Er verbindet die Robustheit des Forastero mit der aromatischen Vielfalt des Criollo. Sein Geschmack reicht von fruchtig und würzig bis hin zu nussig und ausgewogen. 

Für hochwertige Kakaopulver und edle heiße Schokolade eignet sich Trinitario hervorragend, da er Struktur und Komplexität verbindet. Bei Blömboom verwenden wir ausschließlich Criollo- und Trinitario-Kakao. Du schmeckst den Unterschied – mit jeder Tasse.

Ein gemütlicher Abend‑Kakao zum Valentinstag

Wenn der Tag langsam zur Ruhe kommt, ist es Zeit für einen Kakao, der wärmt und entspannend wirkt. Perfekt, um den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen. 

Abend‑Valentinskakao mit Gewürzen Für 2 Tassen 

  • 500 ml Milch oder pflanzliche Milch 
  • 2,5 EL Blömboom Hot Chocolate Powder 
  • 1 Prise Kardamom 
  • 1 kleine Chili‑Prise (optional für eine sanfte Würze) 
  • Dunkle Schokodrops zur Verfeinerung 

Erwärme die Milch und rühre das Hot Chocolate Powder hinein. Der Kardamom verleiht eine besondere Tiefe und gemeinsam mit einer ganz leichten Chili‑Note entsteht ein Kakao, der Geborgenheit schenkt. Garniere mit ein paar dunklen Drops, die leicht schmelzen und kleine Geschmacksexplosionen freisetzen.

Frühling in der Tasse


Kakao passt perfekt zum Frühling. Mit etwas Kreativität, frischen Zutaten und hochwertigen Kakaoprodukten kannst du warme und kalte Getränke zaubern, die Genuss, Wohlgefühl und kleine Frühlingsmomente schenken. Ob du den Kakao alleine trinkst oder mit Freunden teilst, er macht jeden Moment besonders und bewusst genießbar.

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Tipp
BIO Dark Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

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Inhalt: 2000 g (24,95 € / 1000 g)

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Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

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BIO Milk Hot Chocolate Automaten Powder
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Blömboom auf Knopfdruck. Diese Idee haben wir gleich verstanden, hat sie uns doch schon durch so manchen Kakaotraum verfolgt. Trinkschokolade aus dem Vollautomaten? In Bio? Und lecker? Gibt's, hier und jetzt, in der 1 Kilo Kakaotüte, die schneller leer sein wird, als manche Kaffeetüte.

Inhalt: 1000 g (20,90 €* / 1000 g)

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BIO Milk Hot Chocolate Powder
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Zu viel Kakao. Geht nicht, denkt ihr. Doch, geht. Tatsächlich gibt es Milchschokoladenfreunde, denen unser dunkles Schokoladenpulver mit 45 "Umdrehungen" zu dunkel ist, die sich eine etwas leichtere Tasse wünschen. Und weil bei uns keiner ohne Schokoladenpulver nach Hause geht, haben wir unsere klassische "45er" mit Milchpulver verheiratet und - voila - es ist angerichtet! Selbstredent alles in Bio und wie immer mit extrem übersichtlicher Zutatenliste: mehr Kakao, weniger Unsinn! Ausgewogene, sanfte Balance aus dezenter Süße und einer feinen Kakaonote mit einem intensivem Schokoladengeschmack.

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BIO Milk Hot Chocolate Powder
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Inhalt: 250 g (23,80 € / 1000 g)

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Inhalt: 200 g (54,50 € / 1000 g)

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Häufig gestellte Fragen zu Kakao und Trinkschokolade

Kurz beantwortet. Zum Öffnen einfach auf eine Frage tippen.

Der größte Unterschied liegt in den Zutaten. Reines Kakaopulver besteht aus 100 % Kakao und enthält weder Zucker noch weitere Zusätze. Trinkschokolade beziehungsweise Schokoladenpulver enthält dagegen meist Zucker sowie weitere Kakaobestandteile wie Kakaobutter und sorgt dadurch für einen cremigeren, süßeren Geschmack. Während Kakaopulver häufig zum Backen oder für individuell gesüßte Getränke verwendet wird, ist Trinkschokolade bereits auf den direkten Genuss ausgelegt.

Eine hochwertige heiße Schokolade zeichnet sich durch einen hohen Kakaoanteil, gute Rohstoffe und einen ausgewogenen Geschmack aus. Je höher der Kakaoanteil, desto intensiver und aromatischer schmeckt das Getränk. Auch die Löslichkeit, die Cremigkeit und die Qualität der verwendeten Kakaobohnen spielen eine wichtige Rolle. Ob du lieber eine süße Milchschokolade oder eine kräftige dunkle Trinkschokolade bevorzugst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.

Die Begriffe werden im Alltag oft gleich verwendet, rechtlich gibt es jedoch Unterschiede. Nach der deutschen Kakaoverordnung muss Schokoladenpulver mindestens 32 % Kakao enthalten. Trinkschokoladenpulver weist häufig einen geringeren Kakaoanteil auf und enthält meist mehr Zucker. Ein höherer Kakaoanteil sorgt in der Regel für ein intensiveres Schokoladenaroma, während zuckerhaltige Mischungen milder und süßer schmecken.

Ein hoher Kakaoanteil bedeutet mehr Geschmack, weniger Süße. Für Backrezepte, heiße Schokolade und Desserts, in denen der Kakao die Hauptrolle spielt.

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