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Willkommen im Schoko-Journal

Hier dreht sich alles um Kakao, Trinkschokolade und den Geschmack echter Zutaten. Entdecke Rezepte, Geschichten und Tipps rund um Blömboom. Ohne großes Getöse, aber mit dem, was zählt: Handwerk, Herkunft und viel Freude in der Tasse. Such dir aus, was passt. Mal ein schnelles Rezept. Mal ein tiefer Blick in die Welt der Schokolade.

Die neusten Rezepte 

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Weiße Schokolade zum Trinken mit Pistazien im Urlaub auf einem Balkon
White Chocolate Pistachio Latte - Cremige weiße Schokolade trifft auf feine Pistazie
  • 8 min
  • einfach
Ein samtiger Latte für alle, die milde, cremige Aromen lieben. Die feine Süße der weißen Schokolade verbindet sich mit der nussigen Tiefe der Pistazie zu einem harmonischen Genussmoment. Die butterartigen Noten beider Zutaten ergänzen sich perfekt und werden durch einen Hauch Limette wunderbar ausbalanciert. Ob als besondere Alternative zum klassischen Kaffeegetränk oder als gemütliche Auszeit am Nachmittag – dieser White Chocolate Pistachio Latte überzeugt mit seiner eleganten Kombination aus Cremigkeit, Süße und Frische.
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Selbstgemachte Schokoladenpralinen mit dunkler Schokolade und gehackten Pistazien
Dark Chocolate Pistachio Cup - Dunkel, herb und nussig
  • 1 h
  • einfach
Intensive Schokolade trifft auf die feine Cremigkeit von Pistazie: Der Dark Chocolate Pistachio Cup verbindet kräftige Kakaonoten mit der leicht süßlichen, nussigen Aromatik gerösteter Pistazien. Eine Prise Meersalz rundet den Geschmack ab und bringt die einzelnen Komponenten noch stärker zur Geltung. Dieser besondere Kakao-Moment eignet sich perfekt für gemütliche Nachmittage, als Dessertalternative oder als kleine Auszeit für alle, die dunkle Schokolade und außergewöhnliche Geschmackskombinationen lieben.
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Heiße Schokolade mit Gewürzen auf einem Tisch mit Blumen
Xocolatl – Kakao nach historischem Vorbild
  • 7 min
  • einfach
Xocolatl gilt als Vorläufer der heutigen Trinkschokolade und wurde bereits von den Maya und Azteken zubereitet. Anders als moderne Kakaogetränke war das Original nicht süß, sondern würzig, kräftig und wurde traditionell mit Wasser statt Milch angerührt. Chili und Gewürze unterstrichen den intensiven Charakter des Kakaos. Mit Pure Cocoa entsteht eine moderne Interpretation dieses historischen Getränks – puristisch, aromatisch und auf das Wesentliche reduziert.
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Milchshake mit dunkler Schokolade und viel Verzierung am Rand
Dark Chocolate Cookie Milkshake – Dunkel, cremig und voller Keks
  • 5 min
  • einfach
Dieser Dark Chocolate Cookie Milkshake ist der intensivste und dunkelste der drei Varianten. Kräftige Schokolade trifft auf cremiges Eis und knusprige Keksstücke, die dem Milkshake eine überraschend dichte, leicht krümelige Textur geben. Der Geschmack ist voll, herb und schokoladig – ein echtes Dessert im Glas, das eher gelöffelt als getrunken werden könnte.
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Die Welt der Schokolade

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Frische Früchte in dunkle Schokolade gedippt mit Bananen, Birnen, Orangen und Sternenförmiger Melone

Kakao und Früchte: Welche Kombinationen wirklich funktionieren
21. Juli 2026   Nghia Tran
Genuss & Pairing   Ratgeber, Früchte
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Tasse mit Kakao und Sahne und Pistazien zur Dekoration warm und vollmundig zum Genießen

Pistazie und Schokolade: Warum diese Kombination kein Zufall ist
13. Juli 2026   Nghia Tran
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Kein TikTok-Hype, sondern echte Geschmackskombination: Warum Pistazie und Kakao perfekt passen
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Frau beim Kakao mit Sahne trinken

Nicht mehr Kind, aber immer noch Kakao: So geht echter Genuss
2. März 2026   Nghia Tran
Genuss & Pairing   Ratgeber, Trinkschokolade, Geschenk
Hochwertige Trinkschokolade hat mit dem Kindergetränk von früher wenig gemeinsam – sie ist intensiv, ehrlich und überraschend vielschichtig. Es wird Zeit, sie neu kennenzulernen.
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Das wichtigste über Blömboom

Aus Berlin Nachhaltigkeit Ursprung Genuss

Leckere Trinkschokolade aus Berlin

Bei Blömboom verbinden wir höchste Schokoladenqualität mit einer Leidenschaft, die man bei jedem Schluck spürt. Wir bieten nicht einfach nur Schokolade, sondern ein Genusserlebnis, das auf sorgfältig ausgewählten Zutaten basiert. Unser Kakao kommt ausschließlich aus nachhaltigem Anbau, und jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um dir den intensiven Geschmack zu bieten.

Nachhaltigkeit und Verantwortung

Blömboom bedeutet nicht nur hochwertige Schokolade, sondern auch Verantwortung. Wir unterstützen die Arbeit von Chimfunshi, eines der weltweit größten Schimpansen-Schutzgebiete im Norden Sambias. Vor Ort unterstützen wir nicht nur die Pflege der Schimpansen, sondern auch die Ausbildung der Mitarbeiter und die Schulbildung ihrer Kinder.

Der Ursprung macht den Unterschied

Unsere Kakaobohnen stammen aus ausgesuchten Regionen in Südamerika und Afrika, die durch das ideale Klima und die Fruchtbarkeit des Bodens perfekt für den Anbau von Kakao geeignet sind. Regionen wie Ecuador, Peru und Kolumbien bieten nicht nur hervorragende Anbaubedingungen, sondern auch eine jahrhundertelange Tradition im Kakaoanbau. Diese Herkunft verleiht unserer Trinkschokolade ihren besonders vollmundigen und aromatischen Geschmack.

Die echten Schokoladenliebhaber

Blömboom ist mehr als nur ein Name - es ist eine Einladung, den authentischen Kakao-Genuss neu zu erleben. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten, nachhaltigem Anbau und einer tiefen Leidenschaft für den perfekten Geschmack macht uns zu einem der führenden Anbieter von Premium-Schokolade in Berlin. Entdecke die Vielfalt und den wahren Geschmack von Blömboom und genieße Schokolade, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch die Natur respektiert. Lass dich sich von der Qualität unserer Schokoladenkreationen verzaubern und finde heraus, was wahre Schokoladenfreude wirklich bedeutet.

Icon Kakao-Beutel Pure Cocoa
DAS WICHTIGSTE ÜBER BLÖMBOOM

Leckere Trinkschokolade aus Berlin

Bei Blömboom beginnt Qualität bei der Bohne selbst. Unser Kakao kommt ausschließlich aus nachhaltigem Anbau, jede Charge wird sorgfältig ausgewählt, für ein klares Aroma, das man in der Tasse tatsächlich schmeckt.

Leckere Trinkschokolade

aus Berlin

Nachhaltigkeit 

und Verantwortung

Bei Blömboom verbinden wir höchste Schokoladenqualität mit einer Leidenschaft, die man bei jedem Schluck spürt. Wir bieten nicht einfach nur Schokolade, sondern ein Genusserlebnis, das auf sorgfältig ausgewählten Zutaten basiert. Unser Kakao kommt ausschließlich aus nachhaltigem Anbau, und jede Bohne wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um dir den intensiven Geschmack zu bieten.

Blömboom bedeutet nicht nur hochwertige Schokolade, sondern auch Verantwortung. Wir unterstützen die Arbeit von Chimfunshi, eines der weltweit größten Schimpansen-Schutzgebiete im Norden Sambias. Vor Ort unterstützen wir nicht nur die Pflege der Schimpansen, sondern auch die Ausbildung der Mitarbeiter und die Schulbildung ihrer Kinder.

Der Ursprung 

macht den Unterschied

Die echten 

Schokoladenliebhaber

Unsere Kakaobohnen stammen aus ausgesuchten Regionen in Südamerika und Afrika, die durch das ideale Klima und die Fruchtbarkeit des Bodens perfekt für den Anbau von Kakao geeignet sind. Regionen wie Ecuador, Peru und Kolumbien bieten nicht nur hervorragende Anbaubedingungen, sondern auch eine jahrhundertelange Tradition im Kakaoanbau. Diese Herkunft verleiht unserer Trinkschokolade ihren besonders vollmundigen und aromatischen Geschmack.

Blömboom ist mehr als nur ein Name - es ist eine Einladung, den authentischen Kakao-Genuss neu zu erleben. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten, nachhaltigem Anbau und einer tiefen Leidenschaft für den perfekten Geschmack macht uns zu einem der führenden Anbieter von Premium-Schokolade in Berlin. Entdecke die Vielfalt und den wahren Geschmack von Blömboom und genieße Schokolade, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnt, sondern auch die Natur respektiert. Lass dich von der Qualität unserer Schokoladenkreationen verzaubern und finde heraus, was wahre Schokoladenfreude wirklich bedeutet.

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