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Blömboom GmbH
Sickingenstraße 20-28
10553 Berlin
Kakao mal anders: Kreative Schokoladen-Rezepte für den Frühling und Sommer
Dark Hot Chocolate Cookies
Wenn es draußen gemütlicher wird, darf es auch in der Küche nach Schokolade duften. Diese Dark Hot Chocolate Cookies verbinden intensiven Kakao mit geschmolzenen Stückchen aus dunkler Trinkschokolade und sind dabei besonders praktisch vorzubereiten. Der Teig lässt sich portioniert einfrieren, sodass du jederzeit einzelne Cookies frisch backen kannst. So steht auch spontan einem warmen, schokoladigen Abend nichts im Weg.
Frozen Chocolate Frappe – Cremiger Schoko-Genuss im Eis-Style
Der Frozen Chocolate Frappe ist ein eiskalter Schoko-Drink für alle, die es cremig, süß und erfrischend mögen. Die Kombination aus Schokoladenpulver, Milch, Vanilleeis und Eiswürfeln ergibt einen besonders dichten, milkshake-ähnlichen Drink, der sich wie ein Dessert im Glas anfühlt. Perfekt für heiße Sommertage, als süße Pause zwischendurch oder als kleine Belohnung am Nachmittag.
Die besten Schoko-Brownies
Manchmal braucht ein guter Brownie nicht viel mehr als Butter, Zucker, Mehl und vor allem: richtig gute Schokolade. Bei diesen Brownies stehen die Blömboom Dark Hot Chocolate Drops im Mittelpunkt. Mit mindestens 70 % Kakao bringen sie intensive Kakaonoten und den charakteristischen Geschmack dunkler Schokolade in den Teig. Die übrigen Zutaten halten sich bewusst zurück und lassen der Schokolade die Bühne. Und falls tatsächlich einmal Brownies übrig bleiben sollten: Gut verpackt lassen sie sich mehrere Tage aufbewahren.
White Chocolate Frozen Yogurt – Cremig, erfrischend und einfach selbst gemacht
Dieser White Chocolate Frozen Yogurt verbindet die Frische von Joghurt mit den feinen, cremigen Aromen weißer Schokolade. Die White Hot Chocolate Drops sorgen für eine zarte Süße und eine besonders samtige Textur, während ein Hauch Zitrone dem Dessert eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Sommerdessert, das sich unkompliziert zubereiten lässt und mit seinem ausgewogenen Geschmack begeistert. Perfekt als leichte Alternative zu klassischem Eis oder als besondere Nachspeise für warme Tage.
Kürbis-Kakao-Muffins
Wenn der Herbst nach Kürbis und warmen Gewürzen schmeckt, dürfen diese Kürbis-Kakao-Muffins nicht fehlen. Saftiges Kürbispüree trifft auf feines Pure Cocoa und dunkle Schokoladenstückchen, die beim Backen leicht schmelzen. Der Kakao bringt eine kräftige Schokoladennote mit, ohne den Geschmack des Kürbisses zu überdecken. Ein unkompliziertes Herbstrezept für sechs kleine Muffins, die frisch aus dem Ofen besonders schön schmecken.
Dark Chocolate Strawberry Milkshake – Dunkel, cremig und fruchtig frisch
Dieser Dark Chocolate Strawberry Milkshake ist ein intensiver Schoko-Genuss mit einem frischen Fruchtmoment. Dunkle Schokolade trifft auf cremiges Eis und wird durch eine frische Erdbeere perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis ist ein dichter, dessertartiger Milkshake, der eher ein Erlebnis im Glas als nur ein Getränk ist. Besonders macht ihn der Glasrand: geschmolzene Dark Hot Chocolate Drops treffen auf bunte Streusel und sorgen schon beim ersten Schluck für Geschmack und Textur.
Iced Milk Chocolate Latte – Schokoladig, cremig und eiskalt genießen
Dieser Iced Milk Chocolate Latte ist die perfekte Erfrischung für alle Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus intensivem Milchschokoladen-Kakao, kalter Milch und Eiswürfeln sorgt für ein cremiges Geschmackserlebnis, das an ein Café-Getränk erinnert – ganz einfach zu Hause zubereitet. Durch die konzentrierte Schokoladenbasis bleibt das Aroma auch nach dem Schmelzen der Eiswürfel voll erhalten. So entsteht ein ausgewogener, angenehm süßer Drink mit intensivem Schokoladengeschmack.
Birnen-Schoko-Kompott
Warme Birnen, ein Hauch Zimt und dunkle Schokolade ergeben ein Dessert, das schnell gemacht ist und wunderbar nach Herbst schmeckt. Für das Birnen-Schoko-Kompott werden die Früchte zunächst leicht karamellisiert und anschließend mit geschmolzenen Dark Hot Chocolate Drops verfeinert. Du kannst das Kompott direkt warm genießen oder über Pfannkuchen, Joghurt oder Vanilleeis geben. So wird aus wenigen Zutaten ein unkompliziertes Dessert mit intensivem Schokoladenaroma.
Dark Chocolate Cookie Milkshake – Dunkel, cremig und voller Keks
Dieser Dark Chocolate Cookie Milkshake ist der intensivste und dunkelste der drei Varianten. Kräftige Schokolade trifft auf cremiges Eis und knusprige Keksstücke, die dem Milkshake eine überraschend dichte, leicht krümelige Textur geben. Der Geschmack ist voll, herb und schokoladig – ein echtes Dessert im Glas, das eher gelöffelt als getrunken werden könnte.
Dark Chocolate Bark mit Sommerfrüchten – Knackige Schokolade zum Teilen und Genießen
Dark Chocolate Bark ist die perfekte Kombination aus intensiver dunkler Schokolade und fruchtigen, knackigen Toppings. Die dünnen Schokoladenstücke lassen sich einfach zubereiten, individuell gestalten und eignen sich ideal als süßer Snack, Dessert oder kleines Geschenk aus der Küche. Durch den hohen Kakaoanteil entsteht ein kräftiges Schokoladenaroma, das hervorragend mit fruchtigen Himbeeren, nussigen Pistazien oder feinen Kokosflocken harmoniert. Besonders an warmen Tagen schmeckt die Bark direkt aus dem Kühlschrank angenehm kühl und erfrischend.
Zimt-Kakao-Porridge
Wenn die Morgen kühler werden, darf das Frühstück gerne warm und gemütlich ausfallen. Dieser Zimt-Kakao-Porridge verbindet cremige Haferflocken mit feinem Pure Cocoa, einer Prise Zimt und etwas Ahornsirup. Dazu kommen frische Apfelstücke, die einen fruchtigen Kontrast zum Kakao und den warmen Gewürznoten setzen. Ein einfaches Porridge-Rezept für einen entspannten Start in den Tag.
Xocolatl – Kakao nach historischem Vorbild
Xocolatl gilt als Vorläufer der heutigen Trinkschokolade und wurde bereits von den Maya und Azteken zubereitet. Anders als moderne Kakaogetränke war das Original nicht süß, sondern würzig, kräftig und wurde traditionell mit Wasser statt Milch angerührt. Chili und Gewürze unterstrichen den intensiven Charakter des Kakaos. Mit Pure Cocoa entsteht eine moderne Interpretation dieses historischen Getränks – puristisch, aromatisch und auf das Wesentliche reduziert.